1. 东亚上北中心，首都为什么会设立在北京？

定都，在中国历史上一直是各个政权的头等大事。中华人民共和国建国之初，领导班子也为定都做过深入探讨和辩论。中国的古都很多，沿海的发达城市也不少，当时被提名的候选城市很多，西安、南京、上海、延安、天津等都在其列。

但这场诸多历史名城与发达城市的角逐，最终被北京摘下桂冠。各城市有何优劣？北京凭什么脱颖而出？这要从天时、地利、人和讲起。

名城角逐大会，各城优劣大比拼

在建国初的定都讨论会上，许多城市都被提上候选。南方有上海、南京，中部有西安、洛阳、延安，北方有北京、天津、哈尔滨。从中国古来最重视的风水，到群众支持基础，每个城市都有其优势，但也都不乏劣势。

上海自古就是通商口岸，城市高度发达，十分富裕，交通便利，外事往来繁多，以经济和交通角度出发，上海是一个好的选择。但是上海在地利、人和上都有明显劣势。从地势上看，当时的国外侵略都由海上霸权国家发起，沿海城市直面坚船利炮，没有战略纵深，易攻难守，太容易沦陷。

从群众基础看，上海领馆遍布，长期被国外势力笼罩，而且上海滩各方势力鱼龙混杂，很难收拢。这两个致命问题导致上海直接被排除。南京作为六朝古都，有名誉和历史优势。

但细去看，定都南京的朝代是东吴、东晋、南宋、南唐、齐、陈、明等，还包括太平天国和民国，大都是动乱时代。从风水学角度去看，并不是个上佳之选。而从群众基础看，南京做了多年的国军首都，委员长刚刚率部众赴台，难免留下残余势力，暗藏祸患。

因此，南京也被排除了。洛阳是中国文明发源地之一，做了13朝古都，但都在隋唐之前。失去首都光环后，洛阳兴旺不再，到新中国成立初期已有千年空白期，基础设施、城市风貌和人口经济都已经完全不足以支撑首都之势。

而从地势上来看，洛阳虽然交通便利，四通八达，是丝绸之路的起点，但由于紧邻洛水，时常发生水灾。为此，洛阳也被排除了。延安作为革命根据地，红军的大本营，无疑有着最广泛坚实的群众基础，许多领导人对延安也怀有深刻的情怀。

但延安条件的艰苦世人皆知，交通不便，经济贫困，设施落后，这些都是首都树立威信、发挥调度作用的障碍，因此延安也被排除了。

天津、哈尔滨交通便捷，通商早，有工业基础，方便协调当时资源丰富的东北一带，而且很早就解放了，地处东北边陲使得这个城市没有大规模卷入暗战，群众基础较好。但过于偏僻的位置也是弊端，想从这里调度全国极其吃力，而且又是与苏联相交的门户之地，攻守不便。

为此，天津和哈尔滨也被排除掉了。最终，被考虑最多的只剩下北京和西安，甚至一直有两城胜负仅一票之差的说法。

伯仲之争，西安之败是意料之中

西安是秦、汉、隋、唐等多个朝代的都城，古迹遍布，坐拥秦始皇兵马俑、大明宫、长安宫之，气象浩然宏远，文化繁茂，有潼关做天险，有黄河拱卫，是真正的大朝龙脉所在，在风水学和名誉上有很大优势。

但西安的光辉史跟洛阳类似，都太古早了，近千年的空白期难免让城市光环暗淡了一些。西安交通还算便捷，但离当时经济发达的沿海地区和资源丰富的东北地区都比较远，不利于全国性调度和控制，四周地区又都比较落后，发展迟滞，无法与北京相比。

特殊的历史身份给了西安荣耀，也给西安搅起不少是非。作为最负盛名的古都和疆域中心，西安被各方势力视为必争之地。日军入侵时对西安强攻数年，从风陵渡、陕北、河南等多地发起攻击。

为此，委员长在西安设剿匪司令部，八路军在陕西设立根据地跨河入局，委员长为阻截日军火速蔓延的攻势下令炸开了黄河花原河口，以城市洪涝为代价守城，杨虎城陕军英勇跳黄河对抗日军。

在殊死抵抗下，日军难以陆军攻入，派了大量轰炸机对城市进行轰炸，最终又是武力解放的，虽然城市免受攻占，但最终受到了不小破坏，遗留下不少断壁残垣。从时局看，为抗战，国军在西安设立了司令部，还调去了东北军，国军在西安战斗英勇，牺牲很大，又驻军多年，在当地有一定民众基础。

西安事变时，小六子扣下委员长，国共在这里经历了近半个月的明暗交锋才达成和解。这个交汇了各方势力和知名大事件的城市隐隐散发着一种动荡的危险气息，最终难敌和平解放的北平。

定都北京，是时势所致，也是“蓄谋已久”

北京作为离近现代最近的元、明、清三代首都，积累了大量代表王权的古建筑和机关大院，自古被视为龙脉所在，从气场上足以压倒全国。从经济上看，北京是被和平解放的，财物损毁很小，城里的建筑几乎未受到战争破坏，能为新政府提供现成的办事处，剩下大笔经济开销，这对清苦的当局来说是再好没有的选择。

从群众基础上看，北京的清北高校是革命人才的摇篮，大量爱国文人志士在北京辗转多年，革命风气在青年中间高涨，而且本地民众也习惯了首都子民的身份，对政权适应度很高。

从地理位置看，北京正处于中国这只“大公鸡”的咽喉要害，向北有内蒙为屏障，向东可统管东北，做了几百年首都，已形成了完善的交通网络，向西南辐射也便捷，唯一不足是离渤海湾太近，好在有山东、辽宁拱卫，而被日军占领多年的东北地区又急需政治定海神针，种种因素考量下来，北京无疑是首都最合适的选择。

事实上，定都北京不是临时决定，1948年解放军攻打太原时就已经被领导集团列入考量名单。当时委员长在南方依靠资本家立足，我党决定在北方团结群众，故都北平无疑是不二之选。

有了这个共识，当年12月，聂荣臻与罗荣桓等中央代表商议不对北平动武，尽全力保护城市，受到广泛支持。1949年1月，北平和平解放，2月的七届二中全会上，伟人宣布定都北平。城市的兴衰与社会的发展一样，有着不可预测的变数与节奏，旧都的命数了断于历史中，新都的繁盛之势尚且兴盛。

北京被设立新中国的都城，既因为其硬件满足当时需要，也因为它对于近代中国和中国人民意义重大。清从这里覆灭，耻辱在这里升起，新中国也在这里成立，荣耀在这里找回。天时、地利、人和，促成了北京的都城宿命，稳住了国脉风水。

2. 全世界的邪恶美食有哪些？

作者米叔，这才是美国创办者，旅美学者，资深媒体人。

之前写过一次舌尖上的美国，貌似大家都很喜欢看。于是，今天我想来唠唠各个国家的黑暗料理。友情提示前方高能，如果您在就餐或准备就餐，赶快移步到另一篇 ：“舌尖之上的美国，美国美食有哪些？”会比较好。排名不分先后，特别刺激！

1. Escamoles 蚂蚁卵，墨西哥

Escamoles是一种墨西哥有毒蚂蚁的幼虫，这种蚂蚁会在龙舌兰等植物根部产卵，据说幼虫有类似奶酪的浓稠度，味道跟坚果类似，墨西哥人通常将它们搭配着玉米饼、或Omelette中食用。



2. Shirako白子，日本

白子也称为鱼类的精囊，日本人视为美味之一，通常日本人会食用：鳕鱼、河豚的白子。外形看起来像迷你版的猪脑，味道据说跟蛋黄酱相似。米叔曾在日本试过一次，因个人对鱼腥味特别敏感，感觉就像在生嚼鱼油，味道太“美”，直接GG，爱好鱼类的朋友不妨一试。



3. Tuna eyeballs金枪鱼眼球，日本

日本人对于鱼类的利用可谓是到了极致，任何部分都能成为美食。金枪鱼眼球在日本超市中很便宜，简单蒸煮过后与日式酱油或蒜蓉拌在一起配饭，也算是一道小家常菜，味道有点像鱿鱼。不过，鱼眼睛貌似部分国人也会吃，不足为奇，只是尺寸有点大。



4. Balut 毛鸡蛋，菲律宾

在国内俗称毛鸡蛋，即受精鸭蛋内部已有胚胎发育了，烹煮过后，用盐、辣椒和醋，吃起来咸咸的，带一点腥味儿。



5. Crispy Tarantulas狼蛛，柬埔寨

这道菜叫“香脆狼蛛”？据说这道菜是当时红色高棉政权时期留下的，现在柬埔寨人会当做油炸小吃，据说吃起来像螃蟹。蜘蛛是米叔最怕昆虫，没有之一。



6. White ant eggs soup 白蚁蛋汤，老挝

这道菜应该能荣登“全球奇怪汤品”之一吧，白蚁卵和部分胚胎组成，老挝人还会在汤中配上几只蚂蚁来增加酸味，据说口感有点像虾。



7. Jellied Moose nose 驼鹿鼻子肉冻，加拿大

好嘛，看似超温和的加拿大也有“神菜”。部分加拿大人，尝试着将驼鹿鼻子部分做成食物，用洋葱和香料炖煮，（之前都取出好鼻毛了），切片，继续炖煮到变成肉冻。所以，喜欢猪肉冻的朋友可能也会喜欢？



8. Boshintang 补身汤， 韩国

又名狗肉汤，朝鲜半岛的人很早就开始食用狗肉。用蒲公英、香葱等香料熬制而成，虽然今天已经很难在韩国菜单上找到，但不可否认受到老一代的欢迎。米叔呼吁：狗狗是我们的朋友，多领养少购买，一旦拥有了宠物后好好关爱、负责。出门牵好狗链，定期给狗狗注射好育苗，坚决不支持食用狗肉。



其实这是一种真菌，咱国家的农民伯伯对此病非常头疼，而在墨西哥摇身一变成了美食，据说他们很爱真菌的口感：木质气息的土味儿。



10． Airag，蒙古

发酵的马奶味啤酒了解一下？据说在蒙古家家户户都食用，通常他们将马奶发酵起沫，味道发酸并带有酒精。与传统啤酒不一样，颜色仍是白色，口感发酸。乳糖不耐症的米叔全身每个细胞都在抗拒。



11．Casu Marzu，意大利

俗称“腐烂的奶酪”，其原理让果蝇在Pecorino（意大利羊奶奶酪）产卵，待幼虫孵化后以奶酪本身为营养，意大利人称之为美味佳肴，可以选择直接吃或者不吃幼虫（蛆）。羊奶已经让我头疼了，根本闻都不敢闻，更何况还变质后食用，吾之蜜糖，彼之砒霜 一点儿都没错。论腐烂的食物，我最爱安微的臭鳜鱼，但很多人仍无法接受。



12. Muktuk 鲸鱼料理，格陵兰

传统的因纽特人（美洲原住民之一，分布于北极圈周围）的家常菜之一：冷冻鲸鱼皮和鲸鱼脂肪料理，Muktuk一般而言是生食和腌制的。鲸鱼皮有很多层，表皮味道像榛子口味，而皮下脂肪居然有点嚼劲，保护层更是对咬肌的挑战，佩戴假牙者最好不要食用。



13. Hakarl 发酵鲨鱼肉， 冰岛

冰岛人传统的冬季料理之一，具有氨气的强烈刺皮气味。传统做法为：将小鲨鱼切去头部，在布满砾石的海滩上挖个浅洞，将鲨鱼放置在浅洞中，用石头盖住，让石头将鲨鱼肉中的水分汁液慢慢挤压出来，而鲨鱼肉中自带大量尿素和三甲氨氧化物则帮助腐烂发酵。放置时间6-12周，取出晾干。目前较现代的方法则有改将鲨鱼肉放置具排水功能的塑胶容器里发酵（维基百科），首次食用的人建议捏住鼻子食用。米叔则想到了韩国的发酵鳐鱼。



14. Century Egg 皮蛋，中国

看到皮蛋上榜很激动，其他国家称为腐烂的蛋，并发出硫磺味道。很想对他们说 ：“皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋小菜了解一下？”



15. Salo，乌克兰

米叔看完介绍后理解成：“腌制的五花肉”,因为原理与我国的腌制腊肉有些相似。现代西方人一直着迷于健身，而健身餐中的蛋白质都要求低脂，而这道料理却恰恰相反，将白花花猪脂肪部分腌制和熏制后，放在凉爽的地窖一年后取出搭配着面包使用。我需要承认猪肉（荤油）的确吃多了不健康，但猪油拌面、拌粉、拌饭是一种怀旧美食，去长沙旅行时，清晨或夜宵一晚猪油拌粉爽到极点，猪油浓郁的香气与辣椒面、香葱融合的那一瞬间，那是一个城市的代表味道之一。



16. Stargazey Pie，仰望星空， 英格兰

一群仰望天空的鱼肉馅饼，源于英格兰的康沃尔村庄，主要用酥油、整条沙丁鱼、洋葱、土豆泥、培根、白葡萄酒等制作而成，亮点在于沙丁鱼必须保留头部，而且造型必须冲出Pie皮表面，冲出宇宙。



17. Locusts 蝗虫，以色列

近年来以色列遭受了蝗虫灾害，从宗教意义上蝗虫并非禁忌。因此，以色列人开始以独特方式消灭他们，比如油炸、沾巧克力酱、奶油等。



不知不觉，已经到了问题尾声了，米叔接下来的日子可以减肥好几斤了，你吃过什么黑暗料理吗？欢迎小伙伴分享用户体验！

3. 遇到不友善的邻居如何与他交涉？

我说下我们以前工厂发生的事，以前我们工厂福利还可以，有单身房和夫妻房，夫妻房一个月住宿费扣60，单间，水电定量，超过了要扣钱，但有热水，固定供应三个小时，冷水全天供应。单身房四个人住，一人三十住宿费，有的房间有时住二三人，水电不限量，但是夫妻房和单身房都不能煮饭，大功率电器不能用。

尽管这样，夫妻房仍然是一个好的福利，外面同样的单间房子房租150，但水电另外算钱，但是工厂里面宿舍安全很多。夫妻房要有法定结婚证，二人都在我们工厂里上班才能住，谈恋爱这种不能住夫妻房。

但是，有的员工谈恋爱，二人都是工厂里的，按规定不能住夫妻房，但是有的人不自觉就跑到单身集体宿舍，趁人家室内其它员工没回来，溜进去玩，一般是女员工溜到男员工集体宿舍去，其它员工回来，有时敲门要等好几分钟才开门。

有时，有其它男员工在，女员工也跑到男朋友的床上玩很久，单间宿舍，地方小，非常不方便，按工厂规定，男女员工不能互相进对方宿舍玩的，男的不能去女工宿舍，女的不能去男工宿舍，我说的这个货仓员工想到是同一个工厂的，平时都忍了，但是毕竟严重影响休息，女朋友经常跑到男朋友集体宿舍，当时里面住了三个男员工，谈恋爱的男员工的女朋友经常跑到集体宿舍玩，严重影响别的男工休息。

后来，有个男工转部门了，过了一段时间，打电话给保安，说一间宿舍有员工叫社会上的女人进去睡觉，原话还要通俗一点，保安跑去一看，是本厂二个男女员工，结果二人都被开除，那个时候开除不会赔钱的。

通过这个事，可以看出，如果室友或者邻居不懂事、没素质，影响了你的正常休息，该报警还得报警。